Vous êtes ce que vous consommez, et c’est tant mieux !

Le pouvoir d’achat, le pouvoir politique 2.0

En 2016, on a l’impression que le citoyen lambda – vous et moi – s’éloigne de la chose politique. Certains diront que c’est dû à la dimension très individualiste de nos sociétés, modelées par la culture de la consommation et le culte de l’égo, d’autres diront que c’est le fruit d’une désillusion politique dont nos dirigeants sont responsables, d’autres enfin pourront affirmer que c’est le manque de grands combats, et finalement la relative satisfaction ou le relatif confort dans lequel nous vivons qui en sont la cause.

Pour ma part, il me semble que ce qui nous détourne de cet engagement, que je considère salutaire face aux multiples menaces sur notre liberté, sur notre dignité et sur notre bonheur, c’est bien plutôt notre sentiment d’impuissance. En effet, nos votes ne semblent pas influer le cours des choses, il semble que les décideurs obéissent plus à des intérêts économiques privés qu’à ceux du peuple qu’ils représentent. On entend souvent que les lois nous sont dictées par Bruxelles. Enfin et surtout, il semble que dans le jeu de la mondialisation et d’interdépendance qu’elle a créée, nous soyons, notamment du point de vue économique, dépendants des choix et de la santé économique sinon politique des autres pays. En un mot, nous sommes un peu désespérés de voir nos espoirs et intérêts aboutir dans un monde aussi complexe et dont les lois nous échappent.

Cependant, si vous m’avez suivi jusque-là, vous serez d’accord pour dire que c’est l’argent qui régit notre monde, c’est l’argent qui fait bouger les choses, c’est “le nerf de la guerre”. Et certes les 1% les plus riches possèdent autant que les 50% les plus pauvres, mais cela ne prouve rien, sinon que c’est au 49% qui restent de faire bouger les choses – vous et moi, donc.

Or, pour faire bouger les choses dans ce monde d’argent, il faut jouer avec ses règles, et parler aux dirigeants avec des mots qu’ils comprennent, c’est-à-dire qu’il faut se servir de notre argent, de notre flouze, de notre oseille, de nos ronds, de nos petits deniers, de notre thunes pour les secouer, les mettre à genoux et les forcer à entendre ce que nous avons à dire. En un mot, il faut donner du sens au pouvoir d’achat qui est encore le nôtre (car, ne nous le cachons pas, si les choses continuent ainsi, nous ne resterons pas “riches” très longtemps). Il faut reprendre le pouvoir sur notre argent, pour qu’il infléchisse le cours des choses dans le sens que nous voulons. Bien sûr, la façon d’investir votre argent dormant est primordiale.

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Cependant, ce dont je veux parler ici c’est de l’investissement que vous faites tous les jours, ou au moins toutes les semaines, lorsque vous allez vous approvisionner en nourriture ou en vêtement. Car finalement, même si cela semble représenter des sommes modiques, en cumulé, c’est un investissement conséquent (budget nourriture de l’ordre de 300 à 350 euros par mois en moyenne, en comptant les repas à l’extérieur, avec de grandes disparités). Et non seulement il est conséquent, mais vous le maitrisé, c’est un investissement direct et conscient que vous faites, lorsque vous choisissez d’aller dans tel ou tel supermarché, ou de ne pas aller dans un supermarché mais plutôt chez un petit commerçant, lorsque vous prenez tel ou tel produit sur l’étalage et que vous le mettez dans votre panier, lorsque vous choisissez le restaurant dans lequel vous allez manger, mais aussi quand vous choisissez le plat que vous commandez. Puisque vous y consacrez du temps, et que ce temps est important, puisqu’il décide de ce que vous allez donner à votre corps pour qu’il vous permette de vivre, autant l’utiliser à bonne escient, et que les choix que vous faites aient un impact positif sur l’environnement, pris au sens le plus large.

Le Lobbying le plus puissant, c’est nous 

Ou plutôt, c’est notre argent. Souvent j’entends dire, parfois de ma propre bouche, « oui, les lobbyistes dirigent le monde, ils écrivent nos lois, ce sont eux qui négocient le TAFTA ». Oui mais, un lobbyiste, c’est quoi ? Un lobbyiste c’est un type qui représentent les intérêts de la société civile prise au sens large (donc avec les entreprises), et qui est chargé, de façon réglementée (en théorie) d’infléchir les lois de façon à ce qu’elles soient plus facilement applicables, en prenant en compte d’autres intérêts que ceux des législateurs.

Alors oui, vous allez me dire que ma vision est bien naïve. Oui et non, il y a des lobbyistes de tous bords. Les ONGs de protection de l’environnement sont considérées comme des lobbyiste par exemple. En fait, un lobbyiste c’est quelqu’un qui, parce que la société civile lui donne de l’argent ou un soutien moral, mais surtout de l’argent et donc du pouvoir, est admis à la table des négociations. Vous allez crier au scandale, me dire que c’est dégueu et qu’on vit dans un monde de merde. Moi je vous réponds, oui, mais vous êtes responsables. Parce que l’argent qui est dans les fouilles des lobbyistes, c’est vous qui l’y avait mis, c’est votre argent qui donne sa légitimité à ces gens et aux entreprises qu’ils représentent. Quand vous allez acheter un paquet de clopes, de médocs ou quand vous achetez votre mousse à raser ou même votre viande nourrie avec du maïs Monsanto, vous offrez un laissez-passer à un lobbyiste pour le parlement de Bruxelles, alors plutôt que de pleureur sur votre sort, changez-le !

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Avec le big data, c’est vous le roi

Ok, c’est pas vous tout seul qui allez faire la différence… quoi que… D’abord vous n’êtes pas tout seul, on est peut-être 10 ou 20 ou peut-être des milliers… on est les 99% et ça c’est pas négligeable. Ensuite, il faut bien commencer quelque part, et le plus simple pour faire changer les choses, c’est de commencer par vous. Ne sous-estimez pas votre pouvoir d’influence, si vous croyez en ce que vous faites, les autres vous suivront. Moi j’ai arrêtez de me laver les cheveux avec du shampoings parce que j’ai vu quelqu’un qui a de très beaux cheveux le faire, j’ai arrêté de manger trop de viande (j’en mange quand même de temps en temps) parce que des personnes que j’estime beaucoup sont devenues vegans/vegetariennes/flexivores.

Vous avez l’impression que ça va prendre une plombe ? Raison de plus pour commencer tout de suite. Mais on vous rassure, selon des prévisions faites par nos soins et absolument pas scientifiques, (le pifomètre disons), ça ne va pas prendre plus de 10 ans, peut-être même pas 5… (Ici un article de 2015 sur la baisse de consommation de viande, par exemple).

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Un truc qu’il faut pas perdre de vue, c’est le BIG DATA et le Marketing. Pourquoi je vous parle de ça ? Parce que pleins de gens pense que c’est le marketing qui nous “dicte” ce que nous devons acheter, qui nous manipule, qui nous lave le cerveau. Ce n’est que partiellement vrai.

 D’abord éteignez votre téléviseur, ensuite faite une liste de course, n’achetez pas de presse genrée, vous allez voir que ça va aller beaucoup mieux. Ensuite, ce n’est pas vraiment vrai parce que quand on étudie l’histoire du marketing, on voit 3 grands mouvements dans l’histoire de la discipline : d’abord on pense que c’est en effet le producteur qui impose son produit, puis cette théorie est radicalement critiquée, et on dit “c’est le consommateur qui est roi, il faut se plier à ses désirs”. Aujourd’hui, on est dans un entre-deux (je sais pas si c’est la vérité, mais c’est ce qu’on apprend au marketeur aujourd’hui, c’est comme ça qu’ils font leur job) et on dit, il y a un désir de base, peut être inconscient, et on doit y répondre par un nouveau produit (je vous JURE que les profs de market n’ont pas l’impression de manipuler les gens #impayable).

Vous allez me dire: mais où ça nous mène cette histoire théorie du marketing ? Ça nous mène ici : en 2017, chacun de vos achats est tracé, il vient enrichir les listes de ventes des supermarchés, qu’ils partagent avec leurs fournisseurs. Si vous avez une carte de fidélité, je vous en parle même pas, ils ont établi un profil socio-professionalo-psychologique. Vous êtes l’élément d’un échantillon type qui les aide à anticiper le marché …. Et à faire des nouveaux produits. Autrement dit, à chaque fois que vous achetez un truc bas de gamme, ou un truc haut de gamme, un truc bio, ou à chaque fois que vous arrêtez d’acheter un produit dans votre supermarché habituel, vous envoyez un signal à nos amis marketeur et vous influencez le design des produits (leur nature, leur packaging, leur composition).

Exemple: depuis 6 mois, vous n’achetez plus que du papier toilette bio et recyclable. Et bien quelqu’un, même plusieurs personnes, en tiennent compte, et réfléchissent à produire plus de papier toilette bio,  développer des marques bio pour vous proposer un plus large choix, dans le but bien sûr de vous piquer plus de fric en vous proposant un biopremium par exemple etc…. et vous êtes -avec tous les autres acheteurs de papier toilette bio du supermarché- à l’origine d’un cercle vertueux (dans le sens que, même si on peut en discuter, – on va d’ailleurs sans doute en discuter -, et bien remplacer un rouleau de papier toilette pas bio par un rouleau de pq bio, c’est bien). Ok, certes, ça suffira pas à stopper le réchauffement climatique, mais c’est déjà un petit quelque chose.

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En un mot, chacun de vos achats à un impact, très grand si vous décidez de soutenir un petit producteur bio qui fait de la réinsertion sociale, un peu moins grand si vous allez dans une grande chaîne. Mais il n’a pas seulement un impact pour vous, il a un impact, sur la longue durée, sur toute la chaîne de production et de votre environnement microscopique (vous faites ami-ami avec un petit commerçant) à votre environnement macroscopique (vous affaiblissez une multinationale qui ne signera pas le traité “historique” que représente le Tafta).

Voilà, cet article se termine (enfin ?). On espère vous avoir fait prendre conscience qu’il n’y a pas de petit acte, et pas d’acte anodin. Que l’argent tant qu’il est dans votre poche, c’est un pouvoir que vous pouvez et devez utiliser de façon consciente. Que ce n’est pas si difficile, qu’il faut dire non à l’enfumage et avoir le courage de pas prendre le chemin le plus court pour se donner une chance de vivre dans un monde un peu meilleur.

Bon magasinage !

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Permaculture – intelligence is not only made for destruction

Today, I want to talk about a topic few people know about but which is gaining a growing importance and influence around the world. I had the chance to participate in an ecological festival where I saw a film called « Inhabit, a permaculture persepective » that deeply inspired me, and I therefore want to share with you (in a nutshell, as usual) what I learned from it. I put some resources in case you want to explore more deeply this passionating topic.

 Permaculture – a new conception of agriculture

The main idea of this movement born in the USA in the 1970’s is to rethink the role of the human in the agriculture. Agriculture is often seen as the exploitation of soil by the dominating power, the human. This led to many health and ecological disasters.

In the permaculture method, human is only a part of the ecosystem and its role is to use its knowledge and intelligence to design the process and organize the environment so that earth becomes more productive without the help of chemicals.

The permaculture movement enlightens the fact that humans can not only reduce their impact on the environment but they can also do good for it.

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 Concrete applications

 Through the film, we discover many initiatives implemented in the countryside as well as in the cities and suburbs.

Association of plant, recycling of rain water, use of animals, recycling of human waste are all methods used by permaculture that not only allow better production in quantity and quality but also stem problems that human society faces nowaday.

 In the film, we discover how a man manages to grow 46 species of fruit and 100 other plants in a 1/10 acres space that was totally abandoned in the middle of an American suburb.

Other groups of permaculturers use rain water, that causes disaster in their city, by deviating it and let it nourrish rain gardens, or capture it to cultivate green rooftops.

Michal Phillips enlightens the role of bacteria in making trees stronger. Instead of spraying pesticides on them, he sprays a mix of good bacteria that allows them to fight against insects.

Susana Lay Lein combined beans and pumpkin, plants that fit together to make their field productive, and uses turkey and chicken to eat insect, instead of using chemicals.

 Many other examples that illustrate our moto « there are more solution than problems » are shown in this film, and it does us real good !

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 You can find many explanations and concrete applications to put in practice wherever you live  on the internet.

Here is an official website in french :https://permacultureprinciples.com/fr/

And some concrete pieces of advice :http://www.permaculturedesign.fr/le-jardin-en-permaculture/

Here in english : https://permacultureprinciples.com/wp-content/uploads/2013/02/Essence_of_Pc_EN.pdf

Here you can find courses to get concrete advice to help you putting those pieces of advice in practice : https://www.permaculture.org.uk/about/learn

 Here you can see the trailer of the movie and watch it only against fee : https://vimeo.com/ondemand/inhabit/126800869

Crazy Vegan DBC (Death By Chocolate)

Gluten-free, light and mysterious !

I would like to share here a recipe I found on internet and slightly modified. I love it first because it is very rich in chocolate, it is very easy to make and suitable for every tip of chocolate lover, and overall, because it is mainly composed of a mysterious ingredient !

I do not know if you have such an impish spirit as I do, but letting people (try to) guess this ingredient give me as much pleasure as actually eating this cake !

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Preparation : 30 min

Baking : 20 min

You need :

  • 2 eggplants of medium size (the mysterious ingredient 😉 )
  • 300 gr of chocolate, 400 gr for the crazyest cooker. You can adapt the quantity of chocolate to the size of the eggplants.
  • 120 gr of almond powder
  • 100 gr of sugar or agave sirup for the coolest cooker among you. Take into consideration the percentage of cacao of your chocolate and your own taste when you decide how much sugar your put in the cake. If you prefere, you can replace sugar by date mash, you just need to cut the date and heat them with a bit water.
  • 50-100 gr of unsweetened cacao
  • 1 to 2 bananas

You can add vanilla sugar, a drop of coffee, an orange zest or even rhum, chocolate get along with almost everything !

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  1. Pre-heat your oven to 200 degrees.
  2. Cut the eggplants in two after you have washed them. Cook them in boiling water for around 20 minutes. When they are tender (pick a knife in them to be sure), let them cool for a while and peel them. Take care not to get burnt !
  3. Cut them in little pieces, and put them in a bowl. If there is water, throw it away.
  4. Add the melted chocolate, and mix it with the eggplants. You can use a crushed potato ustensil, a fork, a mixer or your hands, if you don’t have any of those stuff.
  5. Add the sugar, the cacao, the almond and the smashed banana (if they are not riped enough, you can heat them). Mix everything together.
  6. Pour the batter in a baking pan, previously oiled and floured.
  7. Cook the cake for 20 minutes.

The cake will never become hard, so to avoid accident when you turn it out, you better wait a bit for it to cooled.

Lukewarm it is incredibly melting.

After one night in fridge, it almost has the texture of a chocolate mousse ❤

Strong sensation and new experience lovers, it is your turn to play !

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